美不美？七分天注定，三分抗氧化！

最近微博上有个大火的研究，吃巧克力4周皮肤年轻30岁！

当然，这不是一般的巧克力。

这是剑桥大学研发的美容巧克力，宣称有延缓皮肤衰老、减少皱纹，让人越吃越年轻的功效！

#确定不是巧克力吃太多，胖得把皱纹撑开了嘛#

恩，很确定！据媒体报道，这款巧克力已经通过英国宜家生物医药公司的试验。结果相当振奋人心！

这批年龄在50-60岁的受试者，连续吃了4周这种巧克力之后——

#我天，这么神奇~妈妈我也要天天吃巧克力！#

巧克力为什么能美容？答案就在其中添加的两种物质：虾青素和黄烷醇。

虾青素和黄烷醇是两种强大的抗氧化剂，很多抗衰老的护肤产品卖的就是“抗氧化”。（我们在抗糖化一文中也说过→#你脸上的胶原蛋白，可能是吃糖吃没的！#）

#知识点#

人体代谢过程中会产生自由基，随着年龄增长，体内清除自由基的能力下降。过量的自由基→脂质过氧化→损伤生物膜→影响细胞功能→代谢紊乱→加速衰老。服用抗氧化成分，可以清除多余自由基，从而延缓衰老。[1]

巧克力买不到，但你身边就有很多天然的抗氧化剂啊，赶紧吃起来~

▲制图| 柚子

参考资料

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[1]李磊, 王岳飞, 梁燕, 等.天然抗氧化物质的保健功能及抗氧化活性研究进展[J].茶叶,2008,(2):70-74